El titular de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), Víctor Hugo Borja Aburto, informó que se están llevando a cabo análisis a los chiles jalapeños del país, luego de que las autoridades sanitarias de Estados Unidos vincularan este alimento a un brote de salmonela en varios estados del país estadounidense provienen de un productor en Sinaloa.
“Lo que nos reportan a nosotros son hipótesis, no son cuestiones confirmadas”, dijo.
Además, señaló que dicho brote está asociado al consumo de chiles jalapeños Coast Citrus Ditributors, según la FDA.
Por esta razón la Cofepris comenzó a analizar el origen del producto, el cual se empaca en una fábrica ubicada en Nuevo León y se produce en Sinaloa.
Hasta ahora, la Comisión se encuentra haciendo los análisis correspondientes para confirmar o descartar que el brote del salmonela en Estados Unidos está vinculado con los chiles jalapeños de México.
