El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué, aseguró que no habrá incremento en el precio de la tortilla, luego de sostener una reunión con representantes de la industria para reforzar el Acuerdo Nacional Maíz–Tortilla, en medio de versiones sobre posibles aumentos en este alimento básico.
El encuentro se realizó la mañana de este miércoles y contó con la participación de autoridades federales y organizaciones del sector. Tras la reunión, el funcionario difundió un mensaje en redes sociales en el que buscó despejar las dudas sobre el costo del producto: “Mensaje claro: no hay aumento en el precio de la tortilla. Seguimos trabajando por precios justos y soberanía alimentaria”.
En la mesa de trabajo estuvieron presentes agrupaciones como la Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla (UNIMT), la Cámara Regional de la Industria de la Tortilla de Tlaxcala, Puebla y Veracruz (CARIT), la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla, el Consejo Rector de la Tortilla y la Red de Maíz. Por parte del gobierno participaron dependencias como la Secretaría de Economía, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris).
Desde la industria, el presidente de la UNIMT, Antonio de la Torre, consideró que no es momento de plantear incrementos, al señalar que el precio del maíz se encuentra en niveles bajos en comparación con años anteriores. Además, defendió la vigencia del acuerdo voluntario que busca mantener la estabilidad en el costo de la tortilla.
“Homero López hace declaraciones irresponsables en el sentido de que para él y para su grupo subir de 2 hasta 4 pesos el kilo de tortilla es muy alarmista”, afirmó en entrevista radiofónica.
El dirigente también advirtió sobre el impacto de este tipo de declaraciones en el mercado, al señalar que pueden provocar aumentos injustificados en negocios locales.
“Desgraciadamente, con este tipo de informaciones que dan los líderes, hay compañeros o negocios familiares que se creen que, si sale una persona diciendo que la tortilla va a subir, ellos dicen: ‘No, pues tiene que aumentar la tortilla’. Eso es lo más grave del caso porque cada quien pone los precios”.
Actualmente, el precio del kilo de tortilla se ubica entre 22 y 24 pesos en la Ciudad de México y su zona metropolitana.
Las declaraciones se dan luego de que el presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, Homero López, advirtiera a inicios de semana sobre un posible aumento de entre 2 y 4 pesos por kilo, derivado del encarecimiento de insumos como la harina de maíz, el gas, la electricidad y otros costos operativos. Sin embargo, tras la reunión, autoridades e industriales coincidieron en mantener sin cambios el precio del producto.
