¡Un verdadero gusto de la vida!
El aroma, el sabor, la sensación, la energía y... el placer. Se puede beber, se puede comer, y definitivamente se puede ser feliz al consumirlo. Hablamos del chocolate, por supuesto.
Se trata de uno de los manjares más populares alrededor del planeta que deleita a millones de personas y que este 13 de septiembre celebra su Día Internacional.
A propósito de esta deliciosa conmemoración que inició en Francia, en 1995 como homenaje a la historia de "Charlie y la Fábrica de Chocolates", en Nación321 te traemos un listado de beneficios que trae al cuerpo el consumo del cacao:
¿DE DÓNDE VIENE EL CACAO?
El chocolate procede del árbol del cacao, más propiamente de su semilla. Este árbol es bastante común en los países tropicales de América, como México, Colombia, Costa Rica y Venezuela.
En nuestro país, el manejo y consumo de este fruto tiene estrecha relación con nuestro pasado indígena. Ya era procesado desde el tiempo de los mayas y los aztecas, además era una bebida que se solía consumir en festividades especiales yes usaba como una valiosa moneda de cambio para otro tipo de productos.
El cacao fue uno de los sabores que más atrajo la atención de los españoles cuando conquistaron diferentes países en América; la colonización e internacionalización de este producto dio paso a una cantidad innumerable de preparaciones y combinaciones que dan cuenta de la diversidad y nobleza de este manjar.
Para celebrar este día... ¿se te antoja una tacita de chocolate caliente? ¿O sencillamente morder una tableta de chocolate y disfrutar de cómo se derrite en tu paladar mientras causa una sensación similar a la de estar enamorado? Tú decides...
