La misión Artemis II marca un gran hito en la historia espacial. Cuatro astronautas viajarán, incluyendo a la primera mujer y al primer hombre afrodescendiente, hacía la Luna para orbitar en ella. Este viaje romperá un récord histórico al enviar a los tripulantes más lejos de la Tierra que nunca antes.
La misión de la NASA tendrá una duración de 10 días, durante los cuales los astronautas viajarán alrededor de la Luna sin alunizar. La excursión abarcará casi 400 mil kilómetros, sin posibilidad de recibir alimentos frescos.
Ante esta situación, surge una pregunta: ¿qué comerán los astronautas durante estos días?
¿QUÉ COMEN LOS ASTRONAUTAS EN LA MISIÓN ARTEMIS II?
La nave Orion de esta histórica misión no cuenta con refrigerador, ni con una cocina convencional como la conocemos, ni con posibilidad de reabastecimiento. Ante esto, la NASA diseñó un menú especial con alimentos no perecederos; es decir, que no se descomponen fácilmente.
La comida está pensada para mantener la salud y el rendimiento de la tripulación. Muchos de los alimentos a bordo son deshidratados, mientras que otros están sellados al vacío o han sido procesados para durar más tiempo sin perder sus nutrientes, además de ser fáciles de preparar en el espacio.
1.- Se necesitan hasta 43 tazas de café para “impulsar” a la tripulación
2.- Se incluyen 58 tortillas en total
3.- Hasta 5 tipos diferentes de salsas picantes
¿CÓMO SE ELIGE LA COMIDA DE LOS ASTRONAUTAS EN LA MISIÓN ARTEMIS II?
La NASA selecciona los alimentos con base a estos factores:
- Larga duración sin refrigeración
- Seguridad alimentaria
- Valor nutricional
- Preferencias de los astronautas
- Limitaciones de espacio y peso en la nave
Otro factor importante, es que dichos alimentos deben ser fáciles al consumir en microgravedad, evitando migajas o residuos que puedan flotar, por lo que el pan convencional no es una opción.
¿LOS ASTRONAUTAS ELIGEN SU COMIDA?
Según datos de la NASA, sí. La tripulación prueba y califica los alimentos antes del vuelo. Sus preferencias se combinan con los requisitos nutricionales para definir el menú final.
Cada astronauta lleva paquetes con alimentos para varios días, lo que les permite cierta flexibilidad.
¿CÓMO PREPARAN LA COMIDA LOS ASTRONAUTAS SI NO EXISTE COCINA?
Durante el lanzamiento y el regreso, sólo se consumen alimentos listos para comer. Mientras que en otras fases de la misión tienen desayuno, comida y cenas programadas. Las comidas incluyen dos bebidas al día, incluyendo café.
Los alimentos se preparan de diferentes formas, existen opciones listas para comer, también mediante la rehidratación con agua, así como existe la posibilidad de calentar los platillos con dispositivos especiales, termoestabilizados e irradiados.
La nave cuenta con un dispensador de agua y un calentador compacto para preparar los alimentos.
MENÚ DE LA TRIPULACIÓN DE ARTEMIS II
1.- Existen hasta 189 platillos únicos
2.- Más de 10 tipos de bebidas como café, té verde, bebida de chocolate, smoothie de mango-durazno, limonada, sidra de manzana, cocoa, entre otros.
Alimentos más comunes:
- Tortillas
- Pan plano de trigo
- Quiche de verduras
- Salchicha para desayuno
- Ensalada de mango
- Almendras
- Nueces de la India
- Pecho de res a la barbacoa
- Brócoli gratinado
- Ejotes picantes
- Macarrones con queso
- Ensalada de frutas tropicales
- Calabaza
- Coliflor
Condimentos disponibles:
- Jarabe de maple
- Crema de chocolate
- Mantequilla de maní
- Salsa picante
- Mostaza picante
- Mermelada de fresa
- Miel
- Canela
Sí, también hay postres
Entre los favoritos dulces de la tripulación incluyen:
- Galletas
- Chocolate
- Pastel
- Almendras cubiertas de dulce
- Pay tipo cobbler
- Pudín
