A menos de un mes de que México celebre el Día de Muertos, el emblemático pan de muerto ya se encuentra presente en panaderías, supermercados y ahora en innovadoras versiones que combinan tradición y gastronomía callejera.
Este año, la creatividad mexicana se luce con propuestas que van más allá del clásico bizcocho dulce: los pambamuertos y las muertortas.
En ‘La Chingada Garnacha’, estos nuevos platillos han llamado la atención por su originalidad. El pambamuerto sustituye al bolillo tradicional del pambazo, ofreciendo un relleno de papas con chorizo, crema, salsa y lechuga, mientras que la muertorta utiliza pan de muerto para preparar tortas rellenas de chilaquiles (verdes o rojos) con carne de res o pollo, crema, salsa y otros ingredientes.
El ingenio mexicano se muestra no solo en el sabor sino también en la presentación: los pambamuertos y las muertortas están “disfrazados” de pan de muerto, lo que les da un toque especial sin perder el carácter callejero de los antojitos.
Según la página del negocio, estos platillos tienen un precio de 125 pesos y ofrecen una generosa porción, atrayendo a quienes buscan experimentar sabores distintos durante esta temporada.
Dónde probarlos
Las sucursales de La Chingada Garnacha se encuentran en:
- Nezahualcóyotl: Calle Rosita Alvírez No. 241, colonia Benito Juárez, segundo piso.
- La Villa: Cuauhtémoc 15, colonia Aragón La Villa.
- Coyoacán: Avenida Miguel Ángel de Quevedo 947, colonia El Rosedal.
Con estas innovaciones, la tradición del pan de muerto se mantiene viva, ofreciendo tanto a los amantes de lo clásico como a quienes buscan sabores y presentaciones diferentes, la oportunidad de disfrutar de México en cada mordida.
